I SAPORI DELLA LUNIGIANA
Ristorante tra La Spezia e Massa Carrara
Elia Focacceria Bisteccheria è il ristorante di Fosdinovo, tra La Spezia e Massa Carrara, dove riscoprire l’autenticità dei sapori tipici della Lunigiana. La proposta gastronomica spazia dalle ricette della tradizione toscana a quella ligure con prodotti genuini e lavorati con amore. Ogni piatto rispecchia e celebra il territorio in tutta la sua varietà, con ingredienti locali e stagionali trattati con cura per raggiungere l’eccellenza di una cucina verace che soddisfa sia il palato che gli occhi.
Un itinerario di gusto fra le Cinque Terre e la Versilia
IL RISTORANTE
Elia è un ristorante che si rinnova ogni giorno con ingredienti di stagione che vanno a comporre i piatti della tradizione locale, sapientemente combinati dallo chef e presentati in diverse proposte per tutti i gusti.
LA FOCACCERIA
Elia è una focacceria dove potrete assaporare una delle ricette più antiche del territorio: la focaccia della Lunigiana accompagnata da una proposta di formaggi e salumi locali assieme alle verdure di stagione.
LA BISTECCHERIA
Elia è la bisteccheria fedele alla tradizione toscana che propone un’esclusiva selezione Luxury, dove la carne viene cotta rigorosamente alla brace e direttamente sul fuoco per servire succulente fiorentine.
Elia Focacceria Bisteccheria si trova nel complesso dell’Hotel La Pietra, una struttura con piscina e dotata di tutti i comfort per trascorrere un soggiorno di vero relax a metà strada tra le Cinque Terre in Liguria e la Versilia in Toscana
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